Robot pâtissier Kitchenaid ARTISAN POMME D’AMOUR 4,8L- 5KSM175PSECA

Vitesses et moteur :
Il dispose de  10 vitesses graduées pour monter aussi bien des blancs en neige que pour pétrir de la pâte à pain.
Son exceptionnelle action de mélange à  mouvement planétaire assure une homogénéisation plus rapide et complète, incorporant tous les ingrédients jusqu’aux contours même du bol.
Il n’est d’ailleurs pas nécessaire de tourner le bol ou d’en racler les parois.

Capacité :
Le  bol du robot pâtissier d’une capacité de 4,8 litres est en acier inoxydable avec poignée ergonomique.
Il est conçu pour travailler  une capacité de pâte maximale de 1 kg de farine ou 800 g de farine de blé complet, accueillir 12 oeufs, faire 2,7 kg de pâte à gâteau…

Accessoires :
Il est fourni avec :
– un  couvercle verseur protecteur : accessoire monobloc à double usage permettant d’éviter les éclaboussures. Son bec verseur permet d’ajouter les ingrédients en douceur pendant le mélange. En plastique transparent, vous pouvez voir les ingrédients qui se trouvent dans le bol. Non compatible lave vaisselle.
– un bol de 4.8 litres en acier inoxydable poli muni d’une poignée ergonomique.
– un bol supplémentaire de 3 litres en acier inoxydable poli. Il est adapté au mélange des petites quantités.
– un fouet à 6 fils : s’utilise pour incorporer de l’air dans les oeufs, les blancs d’oeufs, la crème fouettée, les sauces, la mayonnaise… Il est en acier inoxydable et aluminium.
– un batteur plat : s’utilise pour les préparations épaisses (gâteaux, glaçages, cookies, purée…). Il est en aluminium avec revêtement en nylon anti adhésif.
– un batteur plat à bord flexible : s’utilise pour les préparations normales à épaisses. La conception à bord flexible permet un  mixage plus rapide, sans couper le moteur ni utiliser une spatule. Son revêtement est en métal avec une partie en silicone.
– un crochet pétrisseur : idéal pour mélanger et pétrir différents types de pâtes (pâte à pain, à pizza, pâte pour pâtes fraîches…). Il est en aluminium avec revêtement en nylon anti adhésif.